Petualangan Rasa Dimulai: Cicipi Hidden Gem dan Kuliner Ikonik lewat “Kuliner Pilihan Lokal
- Istimewa
VoxPop – Kini, para pecinta kuliner tak perlu bingung lagi saat mencari makanan legendaris hingga jajanan tersembunyi yang layak dicoba. Melalui program "Kuliner Pilihan Lokal", ShopeeFood bekerja sama dengan kreator konten kuliner Gina Angelia untuk menghadirkan beragam rekomendasi kuliner dari berbagai kota. Program ini juga menyoroti kisah-kisah inspiratif para pelaku UMKM yang berhasil memperluas jangkauan bisnis mereka secara digital dengan memanfaatkan fitur dan promo yang ditawarkan oleh ShopeeFood.
Keterangan Foto : Konten Kreator Gina Angelia menikmati ayam goreng Buni
● Ayam Goreng Buni: Cita Rasa Renyah yang Terjaga Lewat Warisan Keluarga
Ayam Goreng Buni merupakan salah satu bisnis kuliner lintas generasi yang telah hadir sejak tahun 1958. Didirikan oleh sepasang suami istri, Suheli dan Iing, usaha yang berada di Jalan Buni, Mangga Besar, ini telah bertahan lebih dari enam dekade dan kini dikelola oleh anak mereka yaitu Andre dan Endri Suheli.
Meski menghadapi tantangan zaman serta persaingan banyaknya ragam menu ayam goreng yang tersedia di pasaran, Ayam Goreng Buni tetap konsisten menjaga keaslian rasa dan resep. Salah satu keunikan utamanya terletak pada kremes khas yang dibuat dari campuran rempah-rempah pilihan. Awalnya hanya menyajikan ayam goreng dan nasi uduk, kini menunya berkembang menjadi lebih beragam seperti semur dan jengkol. Demi menjaga kualitas, Ayam Goreng Buni masih memusatkan penjualan pada outlet di Mangga Besar, dan berhasil menjadi kuliner ayam goreng legendaris yang terkenal di Jakarta.
“Sejak bergabung dengan ShopeeFood di awal tahun 2021, kami merasakan dampak positif dalam pertumbuhan bisnis dari Ayam Goreng Buni. Fitur promosi dari ShopeeFood sangat mudah digunakan dan berdampak baik pada penjualan. Kami mendapatkan semakin banyak pesanan semenjak aktif menggunakan fitur diskon dan voucher di ShopeeFood,” papar Endri Suheli, yang sekarang menjadi Pemilik Ayam Goreng Buni.
Keterangan Foto : Pesanan Ayam Goreng Buni diambil oleh Mitra Pengemudi ShopeeFood
Tak hanya fokus pada pertumbuhan internal, Ayam Goreng Buni juga turut memberdayakan masyarakat sekitar untuk mendukung operasional sehari-hari. Kolaborasi ini menjadi bukti nyata bagaimana pelaku UMKM dapat berkembang secara digital sekaligus mempertahankan nilai-nilai lokal yang autentik.
