Ilmuwan Temukan Gaya Diet Baru yang Cocok untuk Negara Berkembang
- Freepik
“Hubungan antara diet PURE dan hasil kesehatan ditemukan pada orang yang umumnya sehat, pasien dengan penyakit kardiovaskular, pasien dengan diabetes, dan lintas ekonomi,” tambahnya.
Diet PURE menggunakan sistem peringkat dari nol hingga enam, dengan diet yang lebih sehat berperingkat lebih tinggi (lima atau lebih). Secara keseluruhan, skor diet rata-rata adalah 2,95.
Dibandingkan dengan diet paling tidak sehat dengan skor satu atau lebih rendah, diet paling sehat (dengan skor lima atau lebih) dikaitkan dengan risiko kematian 30% lebih rendah, kemungkinan penyakit kardiovaskular 18% lebih rendah, risiko penyakit kardiovaskular 14% lebih rendah. serangan jantung dan risiko stroke 19% lebih rendah.
Tetapi rekan penulis Dr. Salim Yusuf, juga dari Universitas McMaster, mencatat bahwa hasil penelitian paling menonjol di daerah dengan pola makan berkualitas rendah, di mana asupan kalori sebagian besar adalah karbohidrat olahan.
“Hal ini menunjukkan bahwa sebagian besar kematian dan penyakit kardiovaskular pada orang dewasa di seluruh dunia mungkin disebabkan oleh kekurangan gizi, yaitu rendahnya asupan energi dan makanan pelindung,” kata Yusuf.
Ilustrasi makan daging.
- U-Report
Namun, penulis studi menekankan "variasi dan moderasi" adalah kunci diet sehat. Biji-bijian utuh dan daging yang tidak diproses harus tetap dikonsumsi secukupnya, atau tidak lebih dari satu porsi setiap hari.
Hasil studi PURE dapat mengubah nasihat diet selama puluhan tahun. “Hasil baru dalam PURE, dikombinasikan dengan laporan sebelumnya, menyerukan evaluasi ulang pedoman yang tak henti-hentinya untuk menghindari produk susu berlemak murni,” kata Dr. Dariush Mozaffarian dari Friedman School of Nutrition Science and Policy di Tufts University di Boston.
“Sudah saatnya pedoman nutrisi dan intervensi perawatan kesehatan berbasis makanan untuk mengejar ilmu pengetahuan,” tambah Mozaffarian. “Jutaan nyawa bergantung padanya.”
Pihak Ruben Onsu Buka Suara soal Isu Kesehatan, Hasil Tes Laboratorium Diungkap
Pengacara Minola Sebayang angkat bicara mengenai isu kesehatan Ruben Onsu yang tengah menjadi perbincangan publik. Pihaknya juga tunjukkan hasil tes laboratorium
