Ini Makanan yang Bikin Asam Urat Tinggi
- U-Report
VoxPop – Asam urat adalah produk sampingan yang dibuat ketika tubuh mencerna makanan yang mengandung purin. Purin adalah senyawa non-esensial—artinya dapat diproduksi oleh tubuh dan juga dapat dikonsumsi dalam makanan.
Mengelola kadar asam urat adalah topik penting bagi individu yang memiliki faktor risiko asam urat karena kadar asam urat yang tinggi meningkatkan kemungkinan terkena asam urat. Di sini, kita melihat hubungan antara purin dalam makanan Anda, asam urat, dan encok.
Dilansir dari laman verywellhealth, asam urat adalah kondisi kronis umum yang memengaruhi persendian. Hal ini disebabkan oleh penumpukan asam urat dalam aliran darah yang membentuk kristal urat yang disimpan ke dalam persendian, yang menyebabkan peradangan, pembengkakan, dan rasa sakit yang parah.
Tubuh menyaring asam urat melalui ginjal dan dikeluarkan melalui urin. Jumlah asam urat dalam tubuh bisa menjadi terlalu tinggi jika Anda mengonsumsi makanan tinggi purin, tubuh memproduksi terlalu banyak, atau jika tubuh Anda tidak mampu mengeluarkannya dengan cukup cepat.
Faktor risiko yang meningkatkan asam urat
Diet
Diet
- U-Report
Diet dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah dan meningkatkan risiko terkena asam urat, jadi diet tinggi purin, fruktosa, dan alkohol meningkatkan risiko asam urat.
Fruktosa adalah gula yang ditemukan dalam buah dan penelitian telah menemukan bahwa produk yang dimaniskan dengan fruktosa meningkatkan risiko asam urat.
Obesitas
Penelitian telah menemukan peningkatan prevalensi asam urat di antara orang-orang yang mengalami obesitas dan kelebihan berat badan daripada individu yang memiliki berat badan normal, terlepas dari jenis kelamin atau ras.
Jenis kelamin
Asam urat lebih cenderung menyerang pria karena wanita cenderung memiliki kadar asam urat yang lebih rendah. Setelah menopause, kadar asam urat meningkat pada wanita menjadi lebih mirip dengan pria, dan risiko asam urat meningkat.
Kondisi medis
Beberapa kondisi kesehatan dikaitkan dengan peningkatan risiko asam urat, seperti penyakit ginjal, diabetes, sindrom metabolik, dan tekanan darah tinggi.
Riwayat keluarga: Ada kecenderungan turun-temurun dengan asam urat, artinya Anda lebih mungkin terkena asam urat jika anggota keluarga Anda yang lain telah didiagnosis menderita asam urat.
