Keracunan Makanan di India Picu Kematian, Apa Sebabnya?
- https://www.thehealthsite.com/
Shigella
Bakteri Shigella menyebabkan infeksi, yang juga dikenal sebagai Shigellosis. Hal itu berdampak pada sistem pencernaan seseorang. Bakteri menyebar melalui air dan makanan yang terkontaminasi, serta kontak dengan kotoran yang terkontaminasi. Selanjutnya dikatakan bahwa bakteri menghasilkan racun yang mengiritasi usus dan menyebabkan diare. Beberapa gejala umum infeksi termasuk diare, sakit perut dan kram, muntah dan demam.
Infeksi Salmonella (salmonellosis) adalah infeksi bakteri yang mempengaruhi usus. Kuman Salmonella berdiam di usus hewan dan manusia dan dikeluarkan melalui tinja (feses). Manusia paling banyak terinfeksi oleh air atau makanan yang terkontaminasi. Infeksi Salmonella tidak menimbulkan gejala pada beberapa orang. Dalam waktu 8 hingga 72 jam setelah terpapar, kebanyakan orang mengalami diare, demam, dan kram perut. Tanpa terapi, kebanyakan orang sehat pulih dalam beberapa hari hingga seminggu.
E.coli
Bakteri Ecoli di bawah mikroskop.
- ecoliblog.com
Escherichia coli (E. coli) adalah bakteri yang biasanya berdiam di usus manusia dan hewan. Beberapa strain E. coli, bagaimanapun, dapat menyebabkan penyakit usus. Beberapa penyebab umum terjadinya infeksi ini adalah daging yang kurang matang, tanah yang terkontaminasi, air yang tidak diolah, serta buah dan sayuran yang tidak dicuci.
Ini adalah beberapa dari banyak infeksi yang dapat terjadi jika makanan Anda terkontaminasi. Pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter jika Anda mengalami gejala apa pun.
