Jadi Makanan Warga Gaza Cegah Kelaparan, Ini Kandungan Nutrisi Tanaman Kaktus
Ilustrasi tanaman kaktus
- Pixabay
Manfaat Kaktus untuk Kesehatan
Tanaman kaktus memiliki sejumlah nutrisi yang mungkin baik untuk berbagai aspek kesehatan Anda:
Kolesterol
Bantalan kaktus maupun buah kaktus sama-sama tinggi serat sehingga mampu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Gula Darah
Gula darah tinggi dalam tubuh bisa menjadi gejala dari beberapa penyakit, seperti diabetes, stroke, atau penyakit jantung.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi kaktus secara teratur memiliki gula darah lebih rendah dibandingkan mereka yang tidak. Diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengetahui alasannya.
Sistem Imun
Buah kaktus merupakan sumber vitamin C yang sangat baik, yang merupakan salah satu penambah kekebalan tubuh terbaik.
Dosis vitamin C yang teratur meningkatkan produksi sel darah putih, yang dapat membantu tubuh Anda melawan virus.
Pencernaan
Kandungan betalain dan potasium pada kaktus baik untuk pencernaan. Kalium membantu tubuh Anda menyerap nutrisi, sedangkan betalain bersifat anti-inflamasi dan membantu melindungi saluran pencernaan Anda.
Ilustrasi tanaman hias/kaktus.
- Freepik/senivpetro
Nutrisi Kaktus
Buah dan pembalut kaktus menawarkan sejumlah vitamin dan nutrisi yang memiliki sifat anti-inflamasi, ini termasuk:
Vitamin C
Vitamin A
Kalium
Kalsium
Zat Besi
Omega-3
Nutrisi per porsi
Satu porsi kaktus mentah tanpa garam mengandung:
Kalori: 24
Protein: 1,98 gram
Lemak: 0,135 gram
Karbohidrat: 5 gram
Serat: 3,3 gram
Gula: 1,72 gram
Ukuran porsi
Kaktus mentah sangat rendah lemak jenuh, kalori, dan kolesterol. Nilai gizinya bisa berubah jika Anda memanggang bantalan kaktus dengan minyak, mentega, atau garam.
Dalam berbagai bentuk selai, permen, dan jus, jus kaktus dapat dicampur dengan jus lain, seperti nanas, jeruk, atau jeruk bali. Hal ini dapat meningkatkan jumlah gula yang Anda konsumsi.
