Sejarah Munculnya Bakpia, Kue Legendaris Khas Yogyakarta
Jumat, 26 Januari 2018 - 12:16 WIB
Sumber :
- Antara/ Regina Safri
Sumiati pun melabeli tempat usahanya dengan Bakpia 543 Sonder. Nama Sonder seolah tidak bisa dilepaskan dari kampung bakpia sebagai salah satu orang yang ikut menyosialisasikan resep kue ini.
Di kampung itu juga ada pengrajin bakpia yang memiliki 20-an karyawan. Namanya Bakpia Pathuk 52. Sastro Sariyem (77) merupakan pemilik usaha itu bercerita, dirinya mendapatkan resep bakpia dari pemilik Bakpia Pathuk 75. Kemudian ia mengajarkan cara membuat bakpia kepada Ibu-ibu PKK di kampung itu.
"Sebenarnya nomor rumah saya itu 522, tetapi ada yang bilang dua nomor saja untuk merek, akhirnya jadi Bakpia Pathuk 52," ucap Sariyem. (ren)
Baca Juga
Resep Otentik Keraton Yogyakarta Dipromosikan di Houston
Dalam acara hybrid bertajuk ‘A Glimpse of Yogyakarta Royal Heritage Cuisine of Indonesia” ini, selain dipresentasikan sejarah dan perkembangan kuliner Indonesia, khu
VoxPop.co.id
10 Februari 2022
