Makan Malam Romantis dari Atas Pohon di Restoran Belum Punya Nama
- VoxPop/ Bobby Andalan/ Bali
Pun halnya dengan nama-nama menu makanan yang disajikannya, Sutjipto mengaku menyesuaikan dengan nama restorannya. Sebut saja misalnya menu makanan ikan semrawut. “Saya kasih namanya sembarangan saja karena belum ada nama yang pas. Mana ada menu makanan namanya semrawut,” ucapnya.
Juga untuk menu makanan krapu sambal matah pete. Menurutnya, itu bukan nama menu, melainkan menyebut campuran yang terkandung dalam menu tersebut. “Itu kan bukan nama menu, tapi apa yang ada di makanan itu. Krapu, dicampur sambal matah, ada petenya. Jadi itu bukan nama menu, melainkan kita sebut semua isinya,” ujarnya.
Soal rasa, Sutjipto menjaga betul kualitasnya.Kebersihan dan kesegaran bahan baku untuk restorannya juga sangat dijaga. “Mungkin kami restoran yang pertama di Indonesia yang memiliki keramba sendiri,” ulas dia.
Sementara untuk desain, Restoran Belum Punya Nama memang menarik untuk disinggahi. Desainnya amat unik dengan konsep tertentu. Bagi keluarga, tentu Restoran Belum Punya Nama akan disukai oleh anak-anak. Mereka akan nyaman bermain dengan desain restoran yang cukup menarik.
![]()
