Hadir Fast Food Yakiniku Murah di Jakarta, Harga Mulai dari Rp17 Ribu
- VoxPop/Isra Berlian
VoxPop – Beberapa makanan khas Jepang sudah menjamur di berbagai negara. Sebut saja ramen, sushi hingga sashimi. Bukan hanya itu, yakiniku juga menjadi kuliner Negeri Sakura yang punya nama besar di seluruh dunia.
Yakiniku sendiri merupakan sajian daging yang dipanggang. Biasanya daging dipanggang langsung di meja pengunjung restoran dan daging disantap dengan berbagai saus yang tersedia.
Orang Indonesia bisa dengan mudah menemukan restoran yakiniku di berbagai tempat. Bahkan seringkali dalam satu mal ada lebih dari satu restoran yakiniku. Padahal orang Jepang sendiri terbilang jarang, lho, makan yakiniku. Kok bisa?
Yu Kato, Marketing Yakiniku Like, sebuah restoran fast food yakiniku asal Jepang, menyebut bahwa dulu masyarakat Negeri Sakura belum tentu dalam setahun bisa makan yakiniku. Hal ini lantaran harga yakiniku yang terbilang mahal, mengingat yakiniku di sana umumnya menggunakan daging berkualitas terbaik.
“Di Indonesia kita bisa makan yakiniku all you can eat Rp150 ribu sampai Rp200 ribu. Di Jepang kita makan yakiniku itu ala carte, jadi pesan dagingnya per plate,” kata dia di Yakiniku Like, Grand Indonesia, Jakarta Pusat, Selasa, 30 April 2019.
Dia melanjutkan, dengan hadirnya fast food yakiniku pertama di dunia, yakni Yakiniku Like yang telah dibuka di Shinbashi, Shinjuku, Shibuya, Yokohama dan Matsudo, restoran yakiniku ini menjadi begitu populer.
“Yakiniku ini hits di jepang karena fast food, murah. Hanya dengan sekitar 500 yen atau setara dengan Rp64 ribuan mereka bisa makan yakiniku,” ucapnya.
Setelah memiliki lima cabang di Jepang, restoran ini untuk pertama kalinya membuka cabang di Indonesia. Konsep makan yakiniku ala masyarakat Jepang pun juga dihadirkan. Yang mana restoran ini menyediakan tempat bagi pelanggan yang ingin menikmati barbeque seorang diri.
Selain membawa konsep itu, yang membedakan yakiniku ini dengan yakiniku lainnya adalah adanya menu Chicken Sambal Set, yang mana paha ayam dibalur saus homemade dengan sambal geprek spesial yang dibuat fresh setiap hari.
“Jadi menu ayam ini khusus cuma ada di Indonesia, karena menyesuaikan dengan minat masyarakat Indonesia. Chef asal Jepang kami membuat ini dan tidak bisa makan ini karena pedas,” jelas dia.
