Beda Rasa Kopi Gunung Halu dan Abyssinia Aceh, Coba di Kafe Ini
- VoxPop/Nur Faishal (Surabaya)
Saat dicicipi, aroma kopinya lebih kental menyengat dibandingkan dengan Gayo Abyssinia dan Gunung Halu. Bisa dibilang seperti kopi lanang. Kecut Kerinci sedikit terasa, namun cepat terhanyut dikalahkan pahit dan aroma kopinya. “Kopi ini lebih aromatik,” kata Zaenal, juga barista Kultur Haus.
Selain tiga menu kopi unik itu, Kultur Haus juga menyajikan sembilan menu hidangan baru yang mulai akan disuguhkan kepada pengunjung mulai Senin, 17 Juni 2019. Menu baru itu ialah Kaisar Wrap, Egg Benedict, Kultur Tortadas, Churros, Spaghetti Chicken Pesto, Curry Rice Barramundi Provencale, Crispy Chicken Jalanpeno Tartar, Tuna Bakar Dabu-dabu dan Arabica Coffee Rubbed Smoked Brisket.
Manajer Kultur Haus, Jefry Angka Wijaya, mengatakan bahwa kafenya diharapkan menjadi tempat yang nyaman dan santai bagi pengunjung, terutama kalangan muda yang ingin bersantai sekaligus menjalin pertemanan dan kemitraan. Karena itu menu yang disajikan dipengaruhi kultur modern namun tidak menghilangkan rasa lokal. “Intinya di sini bisa enjoy,” katanya.
Banyak yang Salah, Ini Waktu Terbaik Minum Kopi agar Badan Lebih Segar dan Fokus
Kapan waktu terbaik minum kopi? Simak penjelasan para ahli soal jam ideal menikmati kopi agar manfaat kafein lebih maksimal tanpa mengganggu tidur. Baca di sini
