Icip Korean Fried Chicken Disiram Saus Gocujhang yang Bikin Nagih
- VoxPop/ Isra Berlian
Dalam kesempatan yang sama, VoxPop pun berkesempatan untuk mencicipi beberapa menu makanan dengan konsep Asia-Amerika yang diluncurkan Senin, 26 Agustus 2019. Seperti beef bowl, otak-otak, grill squid, dan Korean fried chicken.
Untuk beef bowl ini terdiri dari nasi, telur dan daging sapi. Untuk tekstur daging lumer di mulut. Untuk rasanya sendiri ada gurih dan manis dari madu dan butter. Serta sensasi smoked dari proses grill daging sapi.
Kemudian otak-otak ini menggunakan ikan trout dengan saus sambal bawang pure sebagai cocolan. Otak-otak ini juga dilengkapi dengan fish skin dari ikan tenggiri dan tobiko sebagai pelengkap. Untuk daging otak-otaknya pun cukup lembut dan kenyal berpadu rasa segar dari sambal bawang. Tambahan fish skin dan tobiko menambah sensasi crispy dan chewy dari otak-otak ini.
Selanjutnya ada grill squid dengan tekstur sangat kenyal serta segar dan manis di mulut. Tekstur kenyal ini didapat dari proses marinasi menggunakan lemon, soy sauce, dan garlic.
Terakhir adalah Korean Fried Chicken yang disiram dengan saus gocujhang dengan tambahan garlic dan salt paper. Untuk rasanya gurih berpadu juicy dari daging ayamnya. Tekstur juicy dari ayam ini didapatkan dari proses perendaman dengan air garam, bawang putih dan lengkuas yang direndam selama 12 jam. Untuk range menu makanan di sini dibanderol mulai dari Rp40 ribu hingga Rp100 ribu.
Sering Mengantuk Setelah Makan Siang, Benarkah Bisa Jadi Tanda Diabetes?
Sering mengantuk setelah makan siang? Artikel ini membahas apakah kondisi tersebut bisa menjadi tanda diabetes, gejala lain yang perlu diwaspadai, dan penyebabnya.
