5 Cara Membuat Bakso dengan Mudah: Ada Bakso Malang dan Bakso Solo

Bahan kuah:

Baca Juga

Prabowo Larang Dapur MBG Bikin Menu Telur Dadar hingga Satu Ekor Ayam Tak Boleh Dipotong jadi 14 Bagian!

• 2 siung bawang putih, lalu goreng
• 2 siung bawang merah, lalu goreng
• 1 batang daun bawang diiris tipis
• Garam
• Air kaldu ayam
• Seledri secukupnya
• Gula
• Merica

Cara membuat:

Baca Juga

Pakan Meroket Harga Telur Ayam Merosot, Peternak Ngaku Mulai Jual Barang-barang Berharga di Rumah

1. Siapkan wadah, lalu masukkan daging ayam, tepung kanji, telur ayam, merica bubuk, garam, bawang putih, dan bawang merah yang telah di goreng. Uleni sampai tercampur rata.
2. Apabila masih encer, tambahkan adonan sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk.
3. Rebus air dalam panci sampai mendidih. Bentuk adonan menggunakan tangan atau sendok, lalu masukkan adonan ke air mendidih sampai bakso mengapung, angkat dan tiriskan.
4. Membuat kuah, panaskan air secukupnya, kemudian masukan daun bawang, bawang putih, bawang merah goreng, garam, gula, dan merica.

Cara membuat bakso ikan

Baca Juga

Masjid Dekat Rumah Amien Rais di Sleman Dikirimi Sapi Kurban 1,1 Ton Bertuliskan 'TIW'



Photo :

• Tangkapan Layar: YouTube

Bahan-bahan:

• 1 kg daging ikan tenggiri tanpa tulang
• 3 sdm tepung sagu
• 4 siung bawang putih
• 2 butir telur ayam
• Garam
• Gula
• Merica
• Es batu

Cara membuat:

1. Masukkan daging ikan tenggiri bersama dengan bawang putih, putih telur, gula, garam, merica, dan es batu. Kemudian blender sampai halus.
2. Tuang adonan yang sudah diblender pada wadah dan masukkan tepung sagu sambil diuleni.
3. Rebus air sampai mendidih. Kemudian cetak bakso menggunakan tangan atau sendok dan masukkan ke air mendidih.
4. Rebus bakso sampai mengapung, lalu tiriskan.

Cara membuat bakso solo



Photo :

• http://www.dansapar.com

Bahan bakso:

• 500 gr daging sapi
• 5 buah tahu dipotong serong
• 1 sdt merica bubuk
• 8 siung bawang putih, haluskan
• Secukupnya es batu
• 1 butir putih telur ayam
• 100 gr tepung kanji
• 2 liter air

Bahan kuah:

• Bawang putih 6 siung
• Garam 2 sendok makan
• Gula 1 sendok makan
• Merica 1 sendok makan
• Pala bubuk 1 sendok makan
• Kaki saki 500 gr
• Air 3 liter

Bahan pelengkap:

• Soun 150 gram
• Seledri 2 batang
• Bawang merah goreng 2 sendok makan
• Sawi hijau 1 ikat

Cara membuat:

1. Rebus semua bahan kuah hingga mengeluarkan kaldu dan cicipi rasa. Lalu angkat dan saring agar jernih.
2. Masukan semua bahan bakso ke dalam blender kecuali tepung kanji dan air.
3. Pindahkan adonan ke wadah, lalu masukan tepung kanji dan aduk sampai tercampur rata.
4. Didihkan air dan bentuk bakso menggunakan tangan atau sendok, lalu masukkan ke air mendidih. Ulangi sampai adonan habis. Rebus bakso sampai mengapung dan tiriskan.
5. Siapkan mangkok saji, lalu tata bakso, tahu, soun, dan sayuran.
6. Siram dengan kuah kaldu lalu taburi dengan daun selederi dan bawang merah goreng.

Halaman Selanjutnya

Cara membuat bakso malang