5 Resep Sambal Goreng Kentang Enak dan Lezat dalam Berbagai Versi

Bumbu halus :

Baca Juga

Resep Gulai Kambing ala Rumahan, Kuahnya Gurih dan Anti Bau Prengus

• 1/2 siung bawang bombay
• 50 gr bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 100 gr cabe merah
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt ketumbar
• 4 butir kemiri sangrai
• 2 cm kunyit
• Bumbu lain :
• 1 buah tomat yang sudah dipotong
• 2 batang serai yang sudah digeprek
• 20 gr lengkuas yang sudah diiris tipis
• 1 cm jahe, iris
• 3 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk
• 1 sdt garam
• 2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdm gula merah bubuk
• 200 ml santan

Langkah-langkah untuk membuat:

Baca Juga

Resep Sate dan Gulai Daging Kurban, Olahan Makanan Favorit Saat Idul Adha

1. Goreng kentangnya terlebih dahulu sampai matang.
2. Angkat dan tiriskan.
3. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu lainnya. Aduk rata, masak sampai bumbu matang.
4. Masukkan kentang yangs udah digoreng, aduk rata. Masak sampai bumbu menyatu dengan kentang, koreksi rasa.
5. Selamat makan… Sajikan bersama dengan ketupat dan opor ayam. 

5. Sambal Goreng Kentang Telur

Baca Juga

Paxel Catat Pengiriman Lebaran 2026 Tak Hanya Didominasi Barang Makanan



Sambal Goreng Kentang Telur

Photo :

• Cookpad @racikanmama1954 (Restinauli Suyanto)

Resep sambal goreng kentang by @racikanmama1954 (Restinauli Suyanto)

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 4 butir telur (yang sudah direbus dan dikupas)
• 2 buah kentang ukuran sedang (yang sudah dikupas dan dipotong kotak-kotak)
• 1 bungkus santan instant
• Sereh yang digeprek
• Sedikit air
• Garam, lada, penyedap
• Bumbu halus:
• 15 buah cabe merah
• 5 buah cabe rawit
• 7 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 3-5 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat:

1. Rebus telur sampai matang, kupas dan sisihkan
2. Goreng kentang setengah matang, angkat dan sisihkan
3. Tumis bumbu halus, masak sampai wangi, masukkan sereh, masak terus
4. Masukkan santan dan sedikit air
5. Masukkan kentang dan telur rebus, aduk rata
6. Tambahkan Lada, kaldu bubuk, garam, aduk
7. Matikan api dan hidangkan

Itulah kumpulan resep sambal goreng kentang dalam berbagai versi yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah untuk menu lebaran nanti. Tak hanya untuk lebaran saja, menu masakan yang satu ini juga bisa dibuat kapan saja untuk menjadi lauk dan pendamping nasi. Selamat mencoba!

Tiga Kader Muhammadiyah Gugat soal Sidang Isbat Penentuan Awal Ramadhan dan Idul Fitri ke MK

Mahkamah Konstitusi (MK) menggelar sidang pendahuluan pengujian materi Undang-Undang Peradilan Agama perihal isbat awal dan akhir Ramadhan pada Selasa 9 Juni 2026.

VoxPop.co.id

10 Juni 2026