6 Cara Seru Jalani Lebaran di Rumah, Bonus Resep Kreasi Unik
- Istimewa
Bahan Nasi
• 100 gr macaroni
• 2 butir telur
• 200 ml Greenfields Fresh Milk
• 150 gr udang, cincang, marinasi dengan air jeruk nipis
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 bawang bombai kecil, cincang
• 1 sdm margarin
• 50 gr wortel, potong dadu
• 50 gr buncis, potong dadu
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt merica
• 50 gr Greenfields Ricotta Cheese
• 50 gr Greenfields Mozzarella Shredded Cheese
Cara Membuat
1. Rebus macaroni dengan sedikit garam sampai empuk, tiriskan
2. Campur Greenfields Fresh Milk, telur, garam, merica dan kaldu bubuk dalam wadah, aduk rata, sisihkan
3. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai wangi, masukkan sayuran, masak sampai sayuran matang, tambahkan udang cincang, beri garam dan merica, masak sampai udang matang.
4. Dalam wadah, susun macaroni, Greenfields Ricotta Cheese, isian udang, tutup dengan macaroni lagi. Tuang campuran susu, taburi dengan Greenfields Mozzarella Shredded Cheese.
5. Panggang di suhu 180°C api bawah sekitar 25 - 30 menit, tambah api atas 5 menit terakhir, sampai matang. Sajikan hangat.
Union Cheese Pie by @isnasutanto
Bahan crust/kulit:
• 250 gr tepung terigu
• 150 gr margarin
• 3 sdm air dingin
• 1/2 sdt garam
Bahan isian:
• 1 sdm minyak sayur
• 1/2 buah bombay, cincang kasar
• 3 batang daun bawang, iris
• 4 butir telur ayam
• 3 sdm Greenfields Ricotta Cheese
• 150 ml Greenfields Fresh Milk
• 1/2 sdt merica bubuk
• Garam secukupnya
Topping:
• 60 gr Greenfields Mozzarella Shredded Cheese
Cara Membuat
1. Kulit Pie. Campur terigu dan margarin, aduk dengan ujung jari sampai adonan berbutir seperti crumble. Tambah air dan garam aduk sampai kalis & dapat dibentuk. Bungkus dengan plastic wrap, simpan dalam kulkas 30 menit.
2. Siapkan pinggan/ loyang yang sudah dioles dengan margarin. Cetak adonan kulit pie, kemudian tusuk-tusuk dengan garpu. Sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis bombay dan daun bawang, aduk. Angkat, sisihkan.
4. Kocok telur hingga berbusa, masukan Greenfields Ricotta Cheese, Greenfields Fresh Milk, merica, garam dan tumisan bawang, aduk hingga rata.
5. Tuang dalam loyang, taburi Greenfields Mozzarella Shredded Cheese. Panggang di suhu 180°C api atas dan bawah selama 45 menit sampai permukaan kecoklatan, angkat dan sajikan.
