6 Fakta Unik Buah Kurma, Ternyata Punya Arti Penting di 3 Agama
- U-Report
VoxPop Kuliner – Kurma merupakan salah satu buah yang hadir setiap bulan Ramadhan. Selain enak, buah Kurma memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Ada fakta menarik dibalik buah Kurma yang satu ini. Dikutip dari The Arab Edition, berikut sederet fakta uniknya yang perlu kamu ketahui.
1. Kemunculan buah kurma
Budidaya kurma dapat ditelusuri kembali ke Arabia timur pada 6000 SM, dan di wilayah Sumeria antara 2600 SM dan 1800 SM. Bahkan, tanggal telah disebutkan dalam sejumlah teks kuno.
Kebun kurma di lembah Tigris dan Efrat disebutkan dalam Epik Gilgamesh (puisi besar dari Mesopotamia kuno yang dianggap sebagai karya sastra besar paling awal yang bertahan).
Mereka juga disebutkan dalam Kode Hammurabi bertulisan Akkadia (sebuah kode hukum Babilonia yang berasal dari tahun 1754 SM) yang mencatat bahwa kurma bernilai dua kali lipat dari tanah asalnya.
2. Jenis kurma
Kurma
- Pixabay/ Vesiraja
Kurma datang dalam sejumlah spesies yang bervariasi dalam rasa, ukuran dan warna. Yang paling populer adalah sebagai berikut:
- Medjool: Salah satu varietas kurma yang paling banyak diproduksi secara komersial, Medjool adalah kurma dengan rasa terbesar dan termanis. Warnanya gelap dengan kulit tipis.
- Khadrawy: Kurma ini sangat manis, lengket dan berwarna kuning.
- Halawy: Dikenal karena ukurannya yang kecil, kurma Halawy rasanya manis dengan rasa seperti karamel dan kulitnya yang tebal dan keriput.
- Barhi: Dengan kulit yang jauh lebih tipis dari kurma lainnya, kurma Barhi berbentuk bulat dengan tekstur lembut, kenyal dan memiliki rasa butterscotch.
- Zahidi: Ini lebih langka di antara keluarga kurma. Kurma Zahidi renyah dan sering digunakan dalam gula kurma.
- Deglet Noor: Dikenal sebagai ratu dari semua kurma, Deglet Noor memiliki tekstur yang lembut dan dikenal dengan warna bening dan rasa seperti madu.
3. Banyak manfaat
#kurma
- U-Report
Pohon kurma selalu membawa makna sakral dalam sejumlah budaya kuno. Di Mesir Kuno, pohon kurma dikaitkan dengan burung matahari, Bennu, sedangkan orang Yunani mempersembahkan pohon kurma untuk Apollo, Dewa kecantikan, pemuda, puisi, musik, dan kebijaksanaan.
Orang Mesir kuno juga menemukan banyak kegunaan tidak hanya untuk kurma (seperti membuat anggur) tetapi untuk pohon itu sendiri menggunakan daun palem untuk membuat sandal para pendeta.
