5 Resep Sederhana Camilan dari Jagung Manis, Bisa Disantap Bareng Keluarga
- Pixabay/keem1201
VoxPop Lifestyle – Jagung salah satu bahan makanan yang mudah ditemui dan bisa diolah menjadi berbagai sajian lezat. Mulai dari kudapan gurih hingga hidangan penutup yang manis, jagung bisa divariasikan menjadi berbagai menu. Berikut ini lima ide olahan jagung manis yang bisa jadi santapan bersama keluarga dirangkum dari berbagai sumber.
1. Bakwan Jagung
Bahan:
- 4 buah jagung manis
- 3 batang daun seledri,
- 3 butir bawang merah rajang halus
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 1 batang wortel potong kecil-kecil
- 1 batang daun bawang iris halus
- 5 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok makan tepung beras
- 1 butir telur
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Air secukupnya
Bakwan jagung.
Cara membuat:
- Campur semua bahan lalu masukan air sedikit demi sedikit hingga adonan sesuai.
- Panaskan minyak goreng lalu masukan adonan bakwa sebanyak satu sendok
- Goreng hingga kuning kecokelatan
2. Sup jagung telur
Bahan:
- 2 buah jagung manis, pipil
- 1 buah kentang dipotong dadu
- 2 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang dipotong halus
- 1 sendok makan tepung maizena, cairkan
- Garam, lada bubuk, kaldu jamur secukupnya
Bumbu:
- 1/4 bawang bombai dipotong halus
- 4 bawang merah dicincang
- 2 siung bawang putih dicincang
Cara membuat:
- Tumis bumbu yang sudah dicincang sampai harum
- Tuangkan air secukupnya, masak hingga hampir mendidih
- Masukan semua bahan sayuran
- Masukan telur yang sudah dikocok, aduk sebentar
- Tambahkan garam, lada dan kaldu
- Masukan larutan maizena, aduk sampai semuanya merata
3. Jagung bakar
Bahan:
- Jagung bakar sesuai kebutuhan
- Keju parut
Ilustrasi jagung
- Pixabay/HolgersFotografie
Bumbu:
- 8 sendok makan margarin
- 5 sendok makan madu/kental manis putih
- 2 atau 3 sendok cabai bubuk
- 3 siung bawang putih, haluskan
Cara membuat:
- Kupas jagunng dan bersihkan
- Campur margarin, madu/kental manis, cabai bubuk dan bawang putih
- Olesi jagung dengan bumbu hingga rata
- Bakar jagung hingga matang
4. Jasuke (jagung susu keju)
Bahan:
- 2 buah jagung manis, pipil
- 1 sendok makan margarin
- Kental manis secukupnya
- Keju cheddar parut
Cara membuat:
- Kukus jagus selama 20 menit
- Selagi jagung masih panas, campur margarin, aduk rata
- Tuangi kental manis lalu taburi keju
