Aris Sanjaya Juara Kompetisi Bartender Dunia: Ini Dia Minuman Ajaib yang Bikin Juri Terpukau!
- Aris Sanjaya
Selain prestasi sebagai juara kedua, Aris juga memenangkan People's Choice Award, penghargaan yang diberikan berdasarkan voting dari 700 peserta yang hadir dan mencoba minuman di konsep bar yang ia buat.
Keberhasilan ini, menurut Aris, bukan hanya soal koktail, tapi juga keramahtamahan yang ia tampilkan. "Hospitality adalah bonus tambahan. Orang-orang tidak hanya mendengar, tapi mereka benar-benar merasakan pengalaman yang saya ciptakan," katanya.
Keikutsertaan Aris dalam World Class Competition tidak hanya tentang menciptakan koktail lezat, tetapi juga untuk mengangkat citra bartender Indonesia di panggung internasional. Ia ingin menunjukkan bahwa Indonesia memiliki budaya dan bakat yang luar biasa yang layak untuk ditampilkan di kancah dunia.
"Saya ingin menunjukkan ke dunia bahwa kita punya bartender dan bakat luar biasa di Indonesia," ungkap Aris tentang visinya untuk dunia bartending.
Meskipun hanya terpaut kurang dari satu poin dari pemenang pertama, Aris tidak merasa kalah. Ia percaya bahwa setiap kompetisi adalah ajang untuk belajar dan berkembang.
Ke depannya, Aris berencana untuk menggunakan pengalamannya di ajang World Class untuk menginspirasi generasi berikutnya. Baginya, bartender bukan hanya tentang menyajikan minuman, tetapi juga tentang menciptakan seni dan membawa cerita serta budaya lewat koktail.
"Dalam kompetisi, You Will Never Lose, Either you win or you learn! Pelajaran terkuat dari kompetisi ini adalah terus menjadi diri sendiri dan menerima apa pun hasilnya dengan lapang dada," tutup Aris.
Dengan pencapaian yang diraihnya, Aris Sanjaya tidak hanya membawa nama Indonesia ke panggung dunia, tetapi juga membuka jalan bagi generasi mixologist berikutnya untuk terus berkembang dan berinovasi.
