Resep Masakan Sayur Kacang Panjang Sosis, Dijamin Enak dan Cocok Jadi Menu Sahur Anak Kos

Jakarta, VoxPop – Bagi anak kos, mencari menu sahur yang praktis, lezat, dan bergizi tentu menjadi tantangan tersendiri. Salah satu pilihan terbaik adalah sayur kacang panjang dengan sosis.

Baca Juga

Resep Sate dan Gulai Daging Kurban, Olahan Makanan Favorit Saat Idul Adha

Selain mudah dibuat, menu ini juga hemat biaya dan mengandung nutrisi yang cukup untuk menjaga energi selama berpuasa.



Ilustrasi menyiapkan makanan sahur

Photo :

• Toshiba

Baca Juga

Viral Sosis Terbuat dari Limbah Produksi, Bolehkah Dikonsumsi? Begini Aturannya dalam Islam

Lantas, bagaimana cara membuatnya? Dirangkum VoxPop Rabu, 5 Maret 2025, berikut resep masakan sayur kacang panjang sosis, dijamin enak dan cocok jadi menu sahur anak kos.

Bahan-Bahan Masakan Sayur Kacang Panjang Sosis:

Baca Juga

Cegah Cemaran Mikroba, BPOM Keluarkan Aturan Baru untuk Produk Sosis Hingga Mi Instan

• 10 batang kacang panjang, potong-potong
• 2 buah sosis, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 1 buah cabai merah, iris serong (opsional)
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt merica bubuk
• 100 ml air
• 1 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara Memasak Sayur Kacang Panjang Sosis:



Ilustrasi memasak

Photo :

• Pixabay

1. Pertama-tama Anda panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan sosis yang sudah diiris, aduk hingga sosis berubah warna dan sedikit kecoklatan.
3. Jangan lupa, tambahkan kacang panjang, lalu tuangkan air agar kacang panjang matang dengan tekstur tetap renyah.
4. Supaya ada rasa masukkan saus tiram, garam, gula, dan merica. Aduk rata hingga bumbu meresap.
5. Jika suka pedas, tambahkan irisan cabai merah dan aduk kembali.
6. Masak selama 5 menit atau hingga kacang panjang matang sesuai selera.
7. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Tips Masakan Sayur Kacang Panjang Sosis Lebih Enak:

• Jika ingin rasa lebih gurih, bisa tambahkan sedikit kecap manis atau kaldu bubuk.
• Untuk variasi, bisa menambahkan telur dadar yang dipotong kecil-kecil agar lebih mengenyangkan.
• Pastikan kacang panjang tidak dimasak terlalu lama agar tetap renyah dan bergizi.

Menu ini sangat cocok untuk sahur karena proses memasaknya yang cepat dan bahan-bahannya yang mudah ditemukan.

Resep Gulai Kambing ala Rumahan, Kuahnya Gurih dan Anti Bau Prengus

Resep gulai kambing anti bau prengus dengan kuah gurih dan daging empuk cocok jadi menu olahan daging kurban saat Idul Adha bersama keluarga. Baca di sini

VoxPop.co.id

29 Mei 2026