Icip Kelezatan Hidangan yang Berakar Pada Tradisi, Charcoal Wagyu Beef Hingga Drunken Prawn
- Twelve Chinese Dining.
Drunken Prawn
Soft Shell Crab Typhoon Shelter Style
“Setiap hidangan kami dimulai dari wok—tempat di mana rasa, panas, dan kenangan bertemu. Kami menggunakan teknik klasik yang disempurnakan agar setiap rasa lebih dalam, setiap aroma lebih membekas,” kata Chef Ooi Bong Cheng, Executive Chef Twelve Chinese Dining.
Semua hidangan di Twelve disiapkan tanpa menggunakan daging babi maupun lemak babi, sehingga memberikan pengalaman bersantap yang inklusif dan nyaman bagi semua tamu. Selain itu, restoran ini juga menawarkan pilihan menu vegetarian yang dirancang khusus tanpa mengorbankan kedalaman rasa, sesuai dengan preferensi diet yang saat ini kian beragam.
Interior Twelve mengusung estetika Tiongkok yang autentik dengan 12 patung zodiak menghiasi tempat ini serta dua pagoda megah yang menawarkan pemandangan indah, terinspirasi dari taman peri dalam budaya Tiongkok.
