VIDEO: Escargot Kini Bisa Ditemui di Bali

VoxPop.co.id -Kini, Anda tak perlu jauh-jauh ke Prancis untuk menikmati hidangan escargot. Sebuah restoran di Badung, Bali, menyediakan menu yang dibuat dari bahan dasar keong ini.

Baca Juga

Ketahui Ciri-ciri Macaron Lezat

Adalah Sri Widyawati yang membuka restoran Prancis ini. Awalnya, Sri berpikiran bahwa bersantap di restoran Prancis bisa menguras kantong.

Oleh karena itu, ia mula belajar memasak lewat buku masakan Prancis. Dari situ, ia kemudian percaya diri mendirikan restoran bernama Les Buku.

Baca Juga

Di Restoran Ini, Anak-anak Bisa Kreasikan Makanannya Sendiri

Restorannya didominasi dengan bahan kayu. Ia pun menaruh rak dengan buku-buku Prancis.

Meski escargot merupakan hidangan khas Negeri Menara Eiffel, namun Sri memperoleh bahan bakunya berupa keong dari Kediri, Jawa Timur.

Baca Juga

Festival Kuliner Prancis Digelar Serentak di Dunia

Anak Muda, Coba Serunya Warung Kekinian Kopdar

Tersedia beragam menu mulai Rp3.000-Rp21.000

VoxPop.co.id

2 Agustus 2016