Resep Pancake Pisang untuk MPASI Bayi, Enak dan Praktis!
- Devina Hermawan
Dari pengalaman Chef Devina itu, terciptalah resep mudah nan praktis serta lezat yaitu pancake pisang. Bagaimana caranya ya? Yuk intip persiapan bahan dan cara mengolahnya.
Bahan
2 buah pisang
2 butir telur
Butter unsalted secukupnya, lelehkan
Tepung terigu secukupnya
Susu cair secukupnya
Baking powder secukupnya
Cara memasak
Masukan pisang dan telur di food prosesor.
Tambah tepung terigu, susu cair, baking powder, dan butter. Aduk di food prosesor.
Adonannya siap untuk dimasak di wajan anti lengket.
Siap disajikan dengan saus tambahan.
"Butter jadi lemak tambahan untuk masak MPASI. Pilih pisang yang udah manis banget hampir benyek. Jadi nggak perlu tambahan gula. Perhatikan susu sapi khawatir anak masih alergi. Bisa ganti dengan susu soya," tutur chef Devina.
Jangan Salah Kaprah, Dokter Tegaskan Lemak Wajib Ada di Menu MPASI Anak
Banyak orang tua masih menganggap lemak sebagai nutrisi yang harus dibatasi sejak dini karena kerap dikaitkan dengan obesitas dan berbagai penyakit metabolik.
