Berita Terbaru Fermentasi

Anak kos sering buang tempe karena keburu busuk? Cek cara simpan tempe yang benar biar awet sampai seminggu lebih!

Tempe bukan cuma murah dan enak! Simak 10 manfaat tempe untuk kesehatan tubuh yang jarang diketahui, mulai dari jantung sehat hingga pencernaan lancar.

Berikut adalah beberapa cara yang dapat membantu Anda agar tahu tetap awet dan tidak mudah rusak, bahkan bisa disimpan hingga berbulan-bulan.

Bagi pecinta kuliner tradisional, pasti sudah familiar dengan Ampiang Dadiah. Sajian kudapan khas dari Minangkabau ini, menawarkan perpaduan cita rasa yang unik.

Meski tinggi antioksidan, namun karena proses fermentasi minuman kombucha menghasilkan alkohol dalam kadar tertentu, banyak yang mempertanyakan kehalalan minuman ini.

Pencinta drama Korea pasti sudah tak asing lagi dengan yang namanya Kimchi, yaitu makanan fermentasi yang biasanya terbuat dari sayuran seperti sawi putih, wortel, timun.

Monosodium Glutamate atau MSG telah umum digunakan sebagai bahan penambah rasa masakan sejak puluhan tahun yang lalu.

Relawan pendukung Ganjar Pranowo ini mengadakan pelatihan bagi masyarakat Desa Girimulyo, Kabupaten Malang, Jatim, tentang pembuatan pakan ternak hewan domba dan kambing.

Hakarl merupakan kuliner tradisional Islandia yang terbuat dari daging hiu Greenland yang difermentasi dan dikeringkan selama beberapa bulan dengan cara digantung.

Masing-masing daerah di Italia memiliki keju khasnya. Salah satu yang terkenal hingga mendunia adalah grana padano, yang disebut-sebut sebagai raja keju.

Disela-sela perkenalan varian baru Anggur Merah , PT. Multi Bintang Indonesia mengajak rekan-rekan media melihat proses pembuatan Bir. Berikut prosesnya

Ada beberapa destinasi unik lain yang bisa menjadi referensi untuk dikunjungi di Hong Kong. Salah satunya adalah Liu Ma Kee yang berada di West Kowloon Cultural District.