Sering Dibuang Karena Pahit, Ternyata Konsumsi Buah Mangga dan Kulitnya Punya Banyak Khasiat
- Ilustrasi AI Gemini
VoxPop – Meski terdengar tidak biasa, cobalah sekali-kali makan buah mangga tanpa mengupas kulitnya.
Di balik rasanya yang sering dihindari karena pahit, kulit mangga ternyata menyimpan khasiat luar biasa yang baik untuk kesehatan tubuh.
Jika selama ini kita selalu membuangnya, kira-kira manfaat kesehatan apa saja yang justru tersimpan di dalam kulit mangga?
Khasiat Makan Buah Mangga dengan Kulitnya
Dilansir dari tayangan YouTube dr Zaidul Akbar Official, dalam sebuah kesempatan, dr. Zaidul Akbar sempat membagikan pengalamannya saat menikmati buah mangga langsung bersama kulitnya tanpa dikupas.
"Mangga podang itu saya makan sama kulit-kulitnya," ungkap dr Zaidul Akbar.
Menurut penjelasan beliau, kulit buah mangga sebenarnya memiliki cita rasa pahit, namun kadarnya tidak terlalu berlebihan atau masih ramah di lidah.
"Karena kulitnya itu pahit rasanya ternyata, enggak pahit banget tapi pahit sih," ujarnya.
Ilustrasi buah-buahan.
- U-Report
Lantas, apa yang mendasari dr. Zaidul Akbar memberikan rekomendasi unik untuk mengonsumsi mangga tanpa mengupas kulitnya ini?
Langkah tersebut rupanya bukan tanpa sebab, karena dr. Zaidul Akbar menerangkan bahwa ada berbagai khasiat kesehatan yang bisa dipetik dari metode konsumsi tersebut.
"Kayak balancing buat manisnya karena mangga tuh termasuk buah yang sangat tinggi gula," ungkap dr Zaidul Akbar.
"Mangga, anggur," lanjutnya.
Berangkat dari alasan itulah, dr. Zaidul Akbar mengajak masyarakat untuk mulai mencoba kebiasaan makan buah mangga utuh tanpa dikupas.
Hal yang paling krusial untuk diperhatikan adalah memastikan buah tersebut sudah dicuci hingga benar-benar bersih serta terbebas dari sisa semprotan bahan kimia selama masa penanaman.
"Maka ketika saya makan itu ya cuci dulu lah, karena memang dia tidak disemprot jadi aman kita makannya," ujar dr Zaidul Akbar.
Sensasi pahit yang ada pada kulit mangga justru berfungsi untuk menetralkan rasa manis dari daging buahnya, sehingga menjadi jauh lebih aman saat dikonsumsi tubuh.
"Jadi dia mengimbangi manisnya dagingnya," tandasnya
Oleh karena itu, mulailah membiasakan diri untuk menyantap buah mangga atau jenis buah lainnya secara utuh tanpa perlu mengupas bagian kulitnya terlebih dahulu.
