Ternyata Air Kelapa Bukan untuk Menetralisir Keracunan
- U-Report
VoxPop – Keracunan makanan menjadi salah gangguan yang dapat menyebabkan masalah serius jika tidak ditangani dengan baik. Keracunan makanan itu terjadi lantaran makanan yang akan dikonsumsi tertempel oleh suatu zat yang membuat seseorang sakit, misalnya virus, bakteri atau jamur.
Keracunan makanan sendiri umumnya ditandai dengan muntah dan diare. Dijelaskan oleh spesialis penyakit dalam dr Irsan Hasan SpPD, KGEH muntah dan diare merupakan reaksi tubuh untuk mengeluarkan racun.
"Muntaber itu reaksi tubuh untuk mengeluarkan racun, upaya virus ceper keluar," kata Irsan dalam program Hidup Sehat TvOne, Rabu 16 September 2020.
Baca juga: Bikin Gemuk, Kalori Buah Ini Setara Kebutuhan Diet Sehari
Dalam mengatasi keracunan, tidak sedikit dari masyarakat yang memilih menggunakan air kelapa. Sebab, tidak sedikit dari masyarakat yang beranggapan bahwa air kelapa dapat menetralisir racun. Namun ternyata air kelapa kata Irsan tidak dapat menetralisir racun.
"Air kelapa baik untuk keracunan. Tapi apakah air kelapa dapat mengatasi racunnya? Tidak, air kelapa itu mengatasi kekurangan cairan," kata Irsan.
Irsan melanjutkan, saat muntah dan diare, tubuh mengalami hidrasi sehingga menyebabkan tubuh kekurangan kalium. Dan air kelapa kata Irsan dapat menghidrasi tubuh karena tinggi akan kalium.
"Kelebihan air kelapa itu kaliumnya lebih tinggi dari oralit. Ketika muntah dan diare kalium keluar, makanya baik mengonsumsi air kelapa," ujar Irsan.
Selain itu, Irsan juga mengatakan bahwa susu juga tidak dapat menetralisir racun dalam tubuh ketika keracunan makanan.
"Mitos tidak ada bukti susu bisa menetralisir racun. Susu dikonsumsi supaya muntah bukan untuk menetralisir racun. Bahkan orang yang sensitif susu tidak disarankan mengonsumsi susu ketika keracunan," tutur dia.
Sudaryono Tak Bakal Toleransi Kasus Keracunan MBG, Beri Pesan Penting Ini ke Kepala SPPG
Sudaryono mengatakan, kepala SPPG harus bertindak tegas terhadap petugas yang tidak mematuhi prosedur kebersihan dan keamanan pangan untuk hindari keracunan MBG.
