Jadi Makanan Warga Gaza Cegah Kelaparan, Ini Kandungan Nutrisi Tanaman Kaktus
VoxPop Lifestyle – Sejumlah warga Gaza kini terpaksa harus mengkonsumsi makan kaktus, hal ini akibat langkanya persediaan pangan di tengah blokade oleh Israel. Di Gaza utara, satu dari enam anak di bawah usia 2 tahun alami kekurangan gizi, kata Ramesh Rajasingham, direktur koordinasi Badan PBB untuk Koordinasi Urusan Kemanusiaan (OCHA).
Melansir Reuters, seperti Marwan al-Awadeya dan keluarganya asal Gaza Utara yang terpaksa memakan kaktus jenis pir berduri untuk mengusir rasa lapar, di tengah ancaman krisis pangan. Yuk lanjut scroll artikel selengkapnya berikut ini.
Tanaman yang tumbuh subur di wilayah Mediterania ini biasa dikonsumsi oleh hewan-hewan liar, namun demi bisa bertahan hidup selama invasi Marwan dan keluarganya harus memakan kaktus mentah.
Tak hanya batang kaktus saja yang dikonsumsi, Marwan dan beberapa warga lainnya juga turut menghaluskan bagian daun kaktus yang berduri agar bisa di konsumsi anak dan sanak keluarganya.
Warga Gaza terpaksa konsumsi kaktus usai krisis pangan melanda
- Tanggapan layar video YouTube Reuters
Lantas, seperti apa sebenarnya kandungan nutrisi dari buah kaktus? manfaat kebaikan apa sajakah yang terdapat di dalamnya? Berikut ulasan dari kandungan tanaman kaktus, seperti dikutip laman Webmd.
Mengenal Tanaman Kaktus
Buah kaktus mungkin terlihat menakutkan, tetapi setelah Anda melewati bagian luarnya yang berduri, buah ini akan menghasilkan daging yang lembut dan kaya nutrisi. Buah ini enak dimakan mentah, ditambahkan ke resep, atau dijadikan minuman menyegarkan.
Buah kaktus berasal dari genus kaktus Opuntia yang berasal dari Amerika Tengah dan bagian gurun Amerika Utara yang lebih kering. Ada sekitar 90 spesies Opuntia di Amerika Serikat saja, dan semuanya menghasilkan buah kaktus.
Buahnya, baik daging maupun kulitnya, warnanya bervariasi sesuai varietasnya. Bahkan pada spesies yang paling umum, Opuntia ficus-indica, Anda mungkin melihat buah berwarna putih, hijau, ungu, kuning, merah, atau oranye.
Opuntia ficus-indica adalah jenis kaktus peliharaan yang digunakan sebagai tanaman pangan, tetapi spesies liar Opuntia juga berfungsi sebagai sumber makanan.
Buah kaktus dikenal juga dengan nama pir berduri, pir kaktus, buah pir berduri, buah nopal, tuna, sabra, pir Barbary, dan buah ara India.
