7 Makanan yang Sebaiknya Dihindari oleh Penderita Asam Urat

Jakarta, VoxPop – Asam urat adalah senyawa kimia yang terbentuk dalam tubuh sebagai hasil pemecahan purin, zat yang ditemukan dalam beberapa jenis makanan dan minuman.

Baca Juga

Deretan Makanan Khas Indonesia yang Ngetren di Dunia, Ada Satu yang Lagi Viral

Ketika kadar asam urat dalam darah terlalu tinggi, senyawa ini dapat mengkristal dan menumpuk pada sendi, menyebabkan rasa sakit dan peradangan yang dikenal sebagai gout atau encok.

Gout adalah salah satu jenis arthritis yang umumnya terjadi pada sendi kaki, terutama pada jempol kaki, namun bisa juga menyerang sendi lainnya. Untuk mencegah serangan asam urat atau mengelola kondisi ini, penting bagi penderita asam urat untuk memperhatikan pola makan mereka.

Baca Juga

Ada Rahasia di Balik Makanan Aman, Bisa Menentukan Kualitas Hidup di Masa Mendatang!



Ilustrasi asam urat.

Photo :

• http://4.bp.blogspot.com

Ada beberapa makanan yang perlu dihindari untuk membantu mengendalikan kadar asam urat. Melansir dari Healthline, berikut adalah tujuh makanan yang sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat:

Baca Juga

Membongkar Fakta di Balik Makanan Cepat Saji, Praktis Sesaat, tapi Berisiko di Masa Depan

1. Makanan yang Mengandung Daging Merah

Daging merah, seperti daging sapi, kambing, dan domba, mengandung kadar purin yang sangat tinggi. Purin adalah senyawa yang akan diubah tubuh menjadi asam urat. Oleh karena itu, konsumsi daging merah yang berlebihan dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah, yang pada gilirannya memperburuk gejala gout.

Jika Anda menderita asam urat, sebaiknya membatasi konsumsi daging merah dan menggantinya dengan sumber protein lain yang lebih rendah purin, seperti telur atau produk susu rendah lemak.

2. Makanan Laut

Beberapa jenis makanan laut, seperti udang, lobster, kerang, ikan teri, makarel, dan sarden, juga mengandung purin dalam jumlah yang sangat tinggi. Makanan laut ini bisa memperburuk kondisi asam urat karena meningkatkan produksi asam urat dalam tubuh.

Meski kaya akan nutrisi seperti asam lemak omega-3, penderita asam urat disarankan untuk menghindari atau membatasi konsumsi makanan laut untuk mencegah flare-up asam urat.

3. Minuman Berkadar Alkohol Tinggi

Alkohol, terutama bir dan minuman beralkohol lainnya, dikenal sebagai pemicu utama serangan asam urat. Bir mengandung purin dalam jumlah besar, sementara alkohol dapat menghambat pengeluaran asam urat melalui ginjal, yang menyebabkan peningkatan kadar asam urat dalam darah.

Halaman Selanjutnya

Minuman beralkohol juga dapat menyebabkan dehidrasi, yang memperburuk kristalisasi asam urat di sendi. Penderita asam urat sebaiknya menghindari konsumsi alkohol, terutama bir, dan memilih air putih atau jus buah segar sebagai alternatif.