5 Trik Masak Nasi yang Pulen Sempurna
- Pixabay/Pexel
Panci dan penutupnya: Tutup yang pas dapat mencegah air menguap terlalu cepat dan mengganggu rasio air ke nasi yang sempurna. Jika Anda memasak dengan kompor, gunakan panci yang lebih besar dari yang Anda butuhkan untuk mencegah air tumpah saat mendidih.
4. Jangan membuka-buka tutup panci atau rice cooker
Jika Anda mengangkat tutupnya untuk memeriksa kematangan, itu dapat melepaskan laju penguapan, yang akan memengaruhi waktu memasak.
5. Diamkan sejenak
Saat waktu memasak habis, diamkan nasi selama 10 hingga 15 menit tanpa mengangkat tutupnya agar kelembapan merata di antara butiran beras.
Catatan: Untuk membuat nasi yang sederhana, namun lezat seperti ini sangat luar biasa, tambahkan satu atau dua daun salam saat memasak (buang sebelum makan!) atau coba gunakan kaldu ayam, daging sapi, atau sayuran daripada air.
Jika Anda menggunakan pressure cooker atau penanak nasi, mendapatkan nasi yang mengembang sempurna sangat mudah karena Anda berurusan dengan variabel yang lebih sedikit. Meski begitu, semua tips di atas berlaku. Dan pastikan untuk memeriksa rasio perbandingan acara air dengan beras. (rna)
Sering Dianggap Musuh Gula Darah, Benarkah Nasi Harus Dihindari Penderita Diabetes?
Benarkah penderita diabetes tidak boleh makan nasi? Simak fakta mengenai konsumsi nasi bagi penderita diabetes, mulai dari porsi, jenis, hingga cara mengaturnya.
