Resep Membuat Pempek, Cocok untuk Kumpul Keluarga

5. pempek lenjer

Baca Juga

Pacu Ekspansi Bisnis, Bipang Ambawang Perluas Jangkauan Pasar Kuliner Khas Dayak



pempek lenjer

Photo :

• resep-masakan-sayur.web

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek Lenjer:

Baca Juga

Daftar 7 Kuliner Khas Medan yang Bikin Susah Move On

• Sediakan 250 gram ikan tenggiri
• Ambil 15 sdm tepung sagu
• Siapkan 1 sdm garam
• Gunakan 160 ml air dingin/air es

Cara membuat Pempek Lenjer:

Baca Juga

7 Cara Menikmati Kopi agar Aroma dan Rasanya Lebih Terasa, Bukan Sekadar Memilih Biji Berkualitas

• Pisahkan daging ikan dengan tulang dan kulitnya.
• Giling daging tambahkan tepung garam dan air sedikit demi sedikit. Jika adonan sudah pas hentikan pemberian air agar tidak keenceran.
• Baluri tangan dengan tepung sagu lalu buat pempek bulat memanjang.
• Didihkan air tambahkan 1 sdm minyak. Rebus pempek lenjer hingga mengapung dan matang. Simpan di dalam freezer sebagai stok. Jika ingin langsung dinikmati bisa digoreng di minyak panas. Nikmati menggunakan cuka dan irisan mentimun.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah berbagai resep memembuat pempek yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba

Food Pairing Jadi Tren Kuliner, Begini Cara Minuman Melengkapi Rasa Hidangan

Food pairing semakin populer dalam dunia kuliner. Pakar menjelaskan bagaimana karakter minuman dapat membantu menyeimbangkan cita rasa hidangan, dari makanan gurih dll.

VoxPop.co.id

31 Juli 2026