Chef Expo 2023 Digelar: Cintai Pangan Lokal, Stop Boros Pangan
- Chef Expo
Setelah pembukaan yang dilakukan oleh Kepala Badan Pangan Nasional, acara diisi oleh Demo Cooking celebrity chef Indonesia yaitu Chef Juna dan Master Pastry Indonesia Chef Yongki Gunawan. Rencananya setiap hari akan ada Demo Cooking dari celebrity chef lain selama 4 hari selain juga aneka kelas kompetisi memasak naik kelas junior maupun kelas untuk chef profesional.
Chef Expo 2023
- Chef Expo
Tahun ini tetap digelar juga kompetisi bergengsi yaitu Black Box Indonesian Culinary Challenge yang didukung penuh oleh pabrikan piring ternama Indonesia yaitu PT Sango Ceramics Indonesia.
“Seluruh kegiatan ini adalah bentuk perwujudan visi misi kami untuk melestarikan warisan luhur kuliner Indonesia,” ucap Chef Susanto selaku presiden ICA dalam sambutannya. Santo juga berharap kompetisi melahirkan chef–chef generasi penerus yang handal dan profesional.
Chef Expo 2023 rencananya akan ditutup dengan pemecahan rekor MURI Tumpeng perkedel 16.000 pcs sebagai pertanda usia ICA yang sudah memasuki 16 tahun. Rencananya penutupan acara tersebut akan dihadiri oleh Menparekraft Sandiaga Uno.
Kadin Optimistis RI dan Thailand Bisa Genjot Kerja Sama Sektor Ketahanan Pangan
Kamar Dagang dan Industri (Kadin) optimistis bahwa Indonesia dan Thailand memiliki peluang besar untuk maju bersama secara global dalam sektor ketahanan pangan.
