Makanan Dengan Rating Terburuk di Asia Tenggara, Masakan Indonesia Ini Masuk Tiga Besar
- scienceallert
Saat ini, Inipit adalah salah satu dessert khas paling terkenal yang berasal dari wilayah Bulacan, dan biasanya dijual di toko roti tradisional Filipina.
4. Kinalas, Filipina
Kinalas, Makanan dari Filipina
- TasteAtlas
Kinalas merupakan hidangan tradisional Filipina yang berasal dari daerah Bicol. Kinalas ini dibuat dengan kombinasi mie, rempah-rempah, otak babi atau sapi, dan potongan daging dari kepala babi atau sapi.
Kuah mie ini disajikan dengan kuah udang berwarna coklat yang terbuat dari udang kering, cuka, bawang putih, bawang merah, kecap, dan kecap ikan.
Kinalas sering kali dihias dengan daun bawang, bawang putih goreng, atau cabai, namun sebagian orang suka menambahkan telur rebus di atasnya. Hidangan ini selalu disajikan dalam keadaan panas, dan namanya diambil dari kata Bicolano kalas, yang berarti menghilangkan daging dari tulangnya.
3. Nasi Tim Ayam, Indonesia
Nasi Tim
- TasteAtlas
Hidangan ini biasanya diolah dengan ayam, kemudian disebut nasi tim ayam, sedangkan jika ditambahkan dengan jamur shiitake menjadikannya disebut nasi tim ayam jamur. Untuk nasi tim ayam, ayamnya biasanya dibumbui dengan kecap dan bawang putih dan diletakkan di dasar mangkuk, bersama dengan sedikit kaldu ayam. Kemudian nasi ditaruh setelahnya kemudian dikusus hingga matang.
Terkadang, telur rebus diletakkan di dasar mangkuk bersama ayam. Hidangan ini selalu disajikan panas, itulah alasan mengapa nasi tim ayam dianggap sebagai makanan yang menenangkan.
Karena teksturnya yang lembut dan rasa yang sedikit hambar, nasi tim ayam cocok untuk anak kecil.
2. Balut, Filipina
Balut, Makanan dari Filipina
- TasteAtlas
Balut adalah makanan yang populer, dan dapat ditemui di mana-mana mulai dari warung pinggir jalan hingga restoran kelas atas. Balut adalah telur bebek yang telah direbus, dibuahi, dan diinkubasi. Secara tradisional, embrio yang dimasak dikonsumsi langsung dari cangkangnya.
Balut dianggap sebagai afrodisiak yang biasanya dipadukan dengan bir dingin sebagai pendampingnya. Hidangan ini bisa dibumbui dengan cabai, bawang putih, cuka, garam, jus lemon, merica bubuk, dan daun mint. Bisa juga dimasak dalam omelet atau digunakan sebagai isian kue kering.
