Rujak dan Asinan Indonesia Masuk Daftar 10 Salad Buah Terbaik Dunia

VoxPop Lifestyle  – Salad buah, hidangan menyegarkan yang memadukan potongan buah-buahan segar dengan berbagai saus atau dressing, telah menjadi favorit di berbagai belahan dunia.

Baca Juga

Food Pairing Jadi Tren Kuliner, Begini Cara Minuman Melengkapi Rasa Hidangan

Perpaduan rasa manis, asam, pedas serta tekstur yang unik menjadi daya tarik tersendiri, menjadikannya camilan atau hidangan penutup yang sempurna.

Baru-baru ini, Taste Atlas, platform penjelajah rasa ternama, merilis daftar 10 salad buah terbaik di dunia. Menariknya, rujak dan asinan dari Indonesia berhasil masuk dalam daftar tersebut, menduduki posisi kedua dan kelima.

Baca Juga

Pacu Ekspansi Bisnis, Bipang Ambawang Perluas Jangkauan Pasar Kuliner Khas Dayak

Hal ini tentu saja menjadi kebanggaan bagi kuliner Indonesia dan membuka peluang untuk memperkenalkan kekayaan rasa salad buah nusantara ke kancah internasional.

Mari kita telusuri lebih dalam tentang 5 salad buah terbaik di dunia,

Baca Juga

Daftar 7 Kuliner Khas Medan yang Bikin Susah Move On

1. Bionico



Bionik

Photo :

• Taste Atlas

Makanan jalanan Meksiko yang populer dalam bentuk koktail buah, berasal dari Guadalajara. Buah-buahan cincang seperti pepaya, stroberi, melon, apel, dan pisang diberi campuran krim manis, granola, pecan, kismis, dan kelapa kering di atasnya.

Hidangan ini ditemukan pada awal tahun 1990-an sebagai makanan sarapan sehat. Seiring meningkatnya popularitasnya, makanan penutup ini menyebar ke seluruh Meksiko dan bahkan ke beberapa bagian Amerika Serikat. Saat ini, bionico banyak disajikan di pedagang kaki lima atau dapat dibeli di berbagai bar jus dan toko es krim.

2. Rujak



rujak

Photo :

• Taste Atlas

Rujak merupakan salad buah tradisional Indonesia yang berasal dari Pulau Jawa. Ini juga sangat populer di Singapura dan Malaysia. Ada banyak variasi di seluruh negeri, namun jenis yang paling populer adalah rujak buah atau rujak buah, terdiri dari buah-buahan segar musiman dengan rasa asam atau hambar yang disajikan dengan saus pedas dan manis yang mengandung gula aren.

Sausnya biasanya juga berisi air, kacang tanah goreng, terasi asam jawa, dan cabai rawit. Salad rujak sebagian besar vegetarian, tetapi dalam beberapa kasus, sausnya mungkin mengandung terasi. Beberapa buah yang digunakan untuk rujak antara lain apel jawa, mangga mentah, pepaya, nanas, dan kedondong

3. Ensalada Buah



Ensalada buah

Photo :

• Taste Atlas

Halaman Selanjutnya

Ensalada fruta adalah salad buah klasik versi Meksiko. Yang membuatnya unik adalah tambahan perasan jeruk nipis, tequila (opsional), dan bubuk cabai anchiote, memberikan rasa pedas yang tidak biasa jika dipadukan dengan potongan buah seperti nanas, mangga, dan stroberi.