21 Negara Kompak Sebut Nasi Putih Sebagai Biang Kerok Diabetes
- Freepik/freepik
Namun, seiring waktu, karbohidrat menjadi semakin halus, sehingga proses ini juga menghilangkan nutrisinya. Tapi, tidak setiap orang yang makan nasi putih rentan terkena diabetes. Tidak hanya tergantung pada konsumsi, tapi juga pada kualitas beras dan apa saja yang dikonsumsinya selain nasi putih.
China dan India adalah dua negara terbesar di dunia di mana nasi putih menjadi makanan pokoknya. Tetapi, para peneliti menemukan, tidak ada hubungan signifikan antara konsumsi nasi putih dan diabetes di China. Ini mungkin karena faktor gaya hidup mereka yang lain. Ketan yang dimakan orang China juga bisa menjadi alasan untuk ini.
Hasil penelitian telah menunjukkan bahwa mengganti nasi putih dengan nasi merah dapat menurunkan indeks glikemik sebesar 23 persen dan respons insulin sebesar 57 persen pada orang India dan Asia, yang mengalami kelebihan berat badan.
Orang yang mengonsumsi nasi putih sebagai makanan pokok, peningkatan risiko diabetes dapat diturunkan dengan mengganti nasi putih dengan pilihan yang lebih sehat. Pasangkan juga dengan kacang-kacangan serta sayuran hijau.
Stop Makan Nasi Putih Tapi Gula Darah Masih Melonjak? Atasi dengan Mengikuti Saran dr Zaidul Akbar
Tidak jarang ditemui kasus di mana seseorang sudah berupaya mengurangi mengonsumsi nasi putih, namun gula darah tidak kunjung turun. Ikuti langkah saran berikut
