Terkuak Fakta di Balik Susu UHT yang Tersegel Tak Disimpan di Kulkas, Ini Alasannya
- Freepik
Susu UHT sebaiknya dihabiskan dalam waktu 4-6 jam setelah dibuka jika disimpan pada suhu ruangan. Setelah waktu tersebut, susu UHT dapat mengalami perubahan rasa dan kualitas. Untuk menjaga kesegaran dan kualitas susu UHT, disarankan untuk menyimpannya di dalam kulkas setelah dibuka dan menghabiskannya dalam waktu 3-4 hari.
Jadi, jika sudah dibuka dan belum habis, sebaiknya langsung ditaruh dalam lemari pendingin. Namun, tetap tidak bisa terlalu lama disimpan di kulkas jika sudah dibuka ya. Karena, begitu kemasan dibuka, susu bisa terpapar udara yang bisa membawa mikroorganisme dan bakteri.
Tanda Susu UHT Sudah tidak Bisa Dikonsumsi
Untuk memastikan susu masih layak dikonsumsi dan belum terkontaminasi bakteri, ternyata ada sejumlah tanda yang dapat diketahui. Seperti beberapa hal yang ada berikut ini.
- Menimbulkan bau tidak sedap atau asam,
- Warna susu berubah menjadi kekuningan atau kental,
- Rasanya tidak enak.
- Apabila sudah demikian, sebaiknya susu dibuang saja.
Cara Tepat Menyimpan Susu UHT
Berikut ini terdapat cara tepat untuk menyimpan susu UHT. Perlu Anda ketahui jika susu belum dibuka, susu UHT dapat disimpan di luar lemari pendingin. Hindarkan kemasan susu UHT dari paparan sinar matahari langsung. Namun setelah dibuka, susu UHT harus disimpan di lemari pendingin dan sebaiknya dihabiskan dalam jangka waktu tujuh hari.
